Lange Zeit haben sich Ärzte, die "Low Carb" für Diabetes Typ 2 empfohlen haben, einem juristischen Risiko ausgesetzt, weil sie damit ausserhalb der medizinischen Leitlinien gearbeitet haben. Seit heute ist das anders. Jetzt kann man
HbA1c
Die Insulinresistenzist eine evolutionäre Anpassung, die in früheren Zeiten, wo wir lange Hungerphasen und dann auf einmal „das Mammut geschlachtet hatten“, auf einmal ganz viel zu Essen hatten. Da ist das eine sehr, sehr sinnvolle metabolische Anpassung gewesen. In heutigen Zeiten, wo wir Nahrung die ganze Zeit verfügbar haben, ist ein evolutionäres Geschenk, was wir bekommen haben, was uns aber oft eher Fluch als Segen sein kann.
Did you know there is a blood marker that tells you if you are eating too much sugar? Eating lots of sugar will reduce the number of insulin receptors on our cells and we will need more and more sugar to still get some energy in our cells. This will lead to cravings for sugar, we will feel tired (no energy in the cells), and we will get fat (sugar can’t enter the cells, so it gets stored).