Die Insulinresistenzist eine evolutionäre Anpassung, die in früheren Zeiten, wo wir lange Hungerphasen und dann auf einmal „das Mammut geschlachtet hatten“, auf einmal ganz viel zu Essen hatten. Da ist das eine sehr, sehr sinnvolle metabolische Anpassung gewesen. In heutigen Zeiten, wo wir Nahrung die ganze Zeit verfügbar haben, ist ein evolutionäres Geschenk, was wir bekommen haben, was uns aber oft eher Fluch als Segen sein kann.
